上有天堂,下有蘇杭,這話講得真有道理!兩地我都很愛。
我國中時候常在蘇州的觀前街上鬼混,
時間長就混園林,時間短就鑽印章店、古物店跟書店....所以蘇州算比較熟。
可是杭州因為離昆山遠,所以只去過一次,但著名景點該去的也都沒漏掉啦!
當時是夏天,整個熱到爆炸,在西湖搭小船遊湖時,魚還自動跳到船上,印象非常深刻。
今年跟老爺舊地重遊,很幸運的遇到杭州下雪,
在音樂噴泉邊還被當地名人西湖范大爺撿到,帶我們去吃了幾間經濟實惠的好餐廳~~
也因此這趟的杭州行簡直就是狂吃之旅~~~~爽到翻!
(但是回來看照片也胖到翻了......)
0225到達杭州的第一晚用餐時間其實滿晚的,
但是新白鹿沒有讓我們失望,
首先就是杭幫菜的招牌:東坡肉(單人份)
因為我不吃肥肉,所以兩次到杭州我一口都沒吃~~~
但是我家老爺說好吃~~~
水煮肥牛.....其實之前看小說,就一直很好奇書中主角狂愛的水煮魚是啥玩意,
看到菜單裡有水煮肥牛,我就點來嚐嚐鮮(反正,杭幫菜出了名的溫和不辣,整個就是沒在怕的)
說穿了就是辣味水煮牛肉片~~~重點是有花椒什麼的,很香很嫩很下飯~~~
炒青菜.....略油,但是出門在外青菜必不可少,其實也還滿嫩的~~~
西湖醋鯉...其實我跟老爺對於吃魚都很苦手.....
但是這魚名氣太大,還是點來吃個味道(事實上,大陸的醋多半不酸,但香氣濃厚)
吃味偏酸甜,魚肉嫩,但還是有種草腥味.....
可能是因為我沒有很愛吃魚吧~~~這道菜就只有這次登場機會XD
蒓菜湯~~~蒓菜就像小荷葉,
口感滑溜溜~~~整碗湯清澈如水,但是在冬天的杭州,
有一口熱湯喝還是很叫人感動的~~~
0226第二天,因為深知好吃又便宜的餐廳難得,
所以我跟老爺很死忠的就跑去新白鹿報到了XDDD
開頭老爺照樣來一盅單人份的東坡肉.....哎喲....那個肥的......
真得好吃嗎?我好驚恐!
接著....這道叫甚麼響鈴還是脆鈴的....
因為CP直實在是太瞎了,所以我整個有踩到地雷的感覺.....
是不難吃,但是跑到杭州來吃波卡真的是瞎爆了。
這道牛肚也不錯吃,很香....水準以上~~
走天下不管到哪都要吃的炒青菜.....
番茄湯?我也記不清楚了....滋味一般般~~~
杭幫菜招牌之一:龍井蝦仁......
好吧!我不愛....(蝦仁裹粉過油後,雖嫩滑,但感覺吃起來就是不對.....我這麼愛吃蝦的人說.....失望)
不是不好吃,只是不是我喜歡的吃法.....茶葉入菜滋味好的有很多,
這道真的不算我吃過裡面頂尖的.....
0227這天就精彩了......
中午跑去吃知味觀的點心.....好吃耶!又不貴~~~
先來份填飽肚皮得餛飩湯~~~打頭陣~~~湯頭清淡、餛飩滋味鮮美!
因為好奇而出現在餐桌上的貓耳朵.....(跟我娘煮得差好多!這個貓應該是剛出生的幼貓吧?)
只有小指頭大小,嚼勁不足,建議可以跳過.....
腐皮捲.....這玩意要做得好吃不容易,
所以.....也不推薦......不如點分春捲挑戰一下知味觀的港點手段....
小籠湯包......有模有樣,
但我還是覺得上海的南翔做的好一些,
真的要吃好吃的,宜蘭的正常鮮肉小籠包可以把這巴假的.....
鼎泰豐分店開滿全世界偏偏不開高雄(聽說巨蛋開始搞了,不久的將來說不定可以去吃看看)
所以我也不知道鼎泰豐吃起來怎樣~~~總之,還是可以跳過的一品
真的有湯.....只是不燙~~~
晚餐又再次回到我跟老爺都愛的新白鹿XDDDD
其實我們也有去別的地方吃吃,但實在是不能跟新白鹿的超高CP值PK,
所以有去杭州的各位,走過路過千萬別錯過這家餐廳啊!
杭幫經典小吃片兒川麵......
就.....一碗湯麵,略油,但是湯頭不錯,算是杭州在地版的拉麵吧!XD
其實片兒川麵是用冬筍、豬肉、雪菜三種做成的湯麵,
湯頭要講就,筍子這種季節性的東西,不對時就吃不到好物啊!
總算也是嚐過啦!(有機會再找口碑店來試試,麵好不好吃實在是很直觀的呀!)
萬年老梗炒青菜~~~
我愛的肥腸干鍋.....
也造成了後來我們去成都,結果出現了肥腸地獄XDDD滿桌的肥腸~~~
新白鹿佛心來著的〝醋排〞~~~也就是特價的糖醋排骨啦!
超好吃的!一點都不偏甜,又香!又不全是骨頭,有肉喔!
超感動的!
又見水煮肥牛~~~
以上,就是杭州吃肥運動.....
怕辣的、覺得海峽對岸實在找不到好東西吃的,
到杭州去吧!保證吃到盡興!荷包也不會太破產喔!
留言列表